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Autores Arango Herrera, Juan Sebastián, Gómez Vidales, Tatiana, Gómez Vidales, Raúl Fernando
Publicado 2023-07-19
Palabra clave:
“...imaginarios gastronómicos...”Publicado 2023-07-19
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Autores Fonseca Guzmán, Heidy Lorena, Vargas Rincón, Kheylim Yulyana, Rincón Rojas, María Fernanda
Publicado 2024-03-16
Descripción:
“...Debido a los efectos negativos originados por el COVID-19, el sector gastronómico se ha mostrado...”Publicado 2024-03-16
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Autores Arzayus Mercado, David
Publicado 2020-08-13
Descripción:
“... Alquimista del café.Diseñador Industrial.Emprendedor gastronómico.
...”Publicado 2020-08-13
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Autores Barón Chivara, Jesús Alexis, Cote Daza, Sandra Patricia, Barragán Bustamante, María Camila, Torres Salcedo, Sharick Del Mar
Publicado 2021-01-01
Descripción:
“... pronostica que las compras digitales aumenten en un 31%; sin embargo, los establecimientos gastronómicos...”Publicado 2021-01-01
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Autores Barón Chivara, Jesús Alexis, Cote Daza, Sandra Patricia, Barragán Bustamante, María Camila, Torres Salcedo, Sharick Del Mar
Publicado 2021-01-01
Descripción:
“... pronostica que las compras digitales aumenten en un 31%; sin embargo, los establecimientos gastronómicos...”Publicado 2021-01-01
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Descripción:
“... de servicios dirigidas a nichos de mercado específicos.
...”
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Descripción:
“... operaciones para satisfacer las demandas cambiantes del mercado y aprovechar oportunidades emergentes, como la...”
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Autores Salazar Duque, Diego Alfredo
Publicado 2016-12-15
Descripción:
“... dimensión gastronómica, los movimientos gastronómicos y la promoción no inciden de forma significativa en el...”Publicado 2016-12-15
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Descripción:
“...Este estudio analiza como perciben los estudiantes de turismo y gestión de negocios gastronómicos...”